VALENTIJN

MENU 38.00 €/ persoon

Voorgerechten

Surf en turf – kalfsvlees en kingkrab – koud

Ravioli – riccota – gorgonzala - walnoten

Soep

Tomatensoep (supplement 4.00 €)

Kreeftensoep (supplement 5.00 €)

Hoofdgerechten

Saltimbocca van varken – pancetta – gerookte scamorza –

salie – marsala-sausje – pasta

Coquilles – brunoise van aardpeer – shitake – dragonsausje – erwtenpuree

Desserten

Moelleux van chocolade – crumble – rood fruit

Cheesecake – speculoos – karamel

Pimp je menu

Hapjes

Koude tapasschotel 9.00€ / 2 pers.

Warme hapjes 16.00€ / 8 stuks

Gegratineerde mosselen met lookboter 10.00€ / 2 pers.

Oesters 8.00€ / 4 st. – 12.00€ / 6 st. – 16.00€ / 8 st. – 20.00€ / 10 st.

Kreeft

Halve kreeft bellevue 22.00€

Kreeft bellevue 45.00€

Halve kreeft kruidenboter 23.00€

Kreeft kruidenboter 46.00€

Bubbels & wijn

Prosecco Rebuli Brut 20.00€

Schitterde aroma’s van ananas, mango en citrus.

Fiano L’Uetta Masca del Tacco, Puglia (wit) 20.00€

Strogeel en intense neus van exotisch fruit en witte bloemen.

Chardonnay Reserva, Toro de Piedra, Chili (wit) 21.00€

Lange en zacht kruidige afdronk met een neus van exotisch fruit en getoast hout.

Pouilly-Fuissé, Domaine De La Feuillarde, Frankrijk (wit) 30.00€

Uiterst complexe en geraffineerde wijn. Krachtig en vol, maar toch evenwichtig.

Susumaniello, Masca del Tacco, Salento (rood) 22.00€

Krachtig in de mond met een lange afdronk. Een fles met de “Versace-look”

Puisseguin Saint-Emilion, Chateau Bel-Air, Bordeaux (rood) 22.00€

Donker kersrode kleur, met discrete rook en toast aroma’s.

Angry Bunch, Zinfandel, Lodi, USA (rood) 29.00€

Intens maar met zeer fijne tanine en een lekker rond karakter. Weelderige, lange finale.

Bloemen

in samenwerking met “blymbyseason” @tiffanybideloo

Boeketje droogbloemen “roze tint” 18.00€

Boeketje droogbloemen “witte tint” 18.00€

Pralines

in samenwerking met “chocolatier Delvaux” Aarschot

doosje pralines mengeling witte chocolade 13.00€

doosje pralines mengeling melkchocolade 13.00€

doosje pralines mengeling pure chocolade 13.00€

doosje pralines trio mengeling 13.00€

specialiteit 6 stuks “melocakes” 7.00€

Bestellen voor woensdag 10 februari

Vermeld: aantal menu's + pimp extra's + wanneer je wil afhalen

Handleiding om thuis gemakkelijk op te warmen!

Afhalen zaterdag 13 februari tussen 15u en 20u

zondag 14 februari tussen 10u en 20u