Restaurant Vital - Leuvensesteenweg 525b - 3200 Gelrode - Tel 016 22 47 14 - Fax 016 20 86 54 - Gesloten op dinsdag en op zaterdagmiddag
Voorgerechten
Koude voorgerechten
| Zacht gerookte zalm uit Schotland met zijn garnituren en een sterk glaasje | 13 |
| Snede van ganzenlever met huismarmelade en rozijnentoast | 14 |
| Carpaccio van tonijn, fijne olijolie en verse kruidenmix | 13 |
| Meloenparten met fijne sneden ham van onze vrienden uit Parma | 13 |
| Carpaccio van rundsfilet vergezeld van parmezaan, ruccola en truffelolie | 13 |
| Huisbereide tartaar van verse rode tonijn | 13 |
| Oesters fines de claires no 4 | 12 |
Warme voorgerechten
| Verse dagsoep | 4 |
| Vissoep met rouille en toast | 8 |
| Duo van huisgemaakte kaaskroketten van drie kazen | 10 |
| Duo van huisgemaakte garnaalkroketten | 12 |
| Duo van kaas- en garnaalkroket | 12 |
| Scampi in lookboter of look-room | 12 |
| Toast met champignons en kruidenmengeling | 10 |
| Spiesje van zalm, krieltjes en spek met een zachte paprikasaus | 12 |
| Oesters fines de claires fine champagne | 15 |
Voorgerechten met mosselen
| Bord mosselen op visserswijze | 12 |
| Geparkeerde mosselen (dozijn) | 10 |
| Mosselen in lookboter | 12 |
| Mosselen in lookboter, gegratineerd met kaas | 13 |
| Mosselen met Provençaalse saus , gegratineerd met kaas | 14 |
Nieuws
02/07/10
Mosselseizoen van start!
Het mosselseizoen is van start gegaan. En er is nog meer goed nieuws: ons nieuwe terras is volledig afgewerkt.
More»